O que mais gosto no Natal: Biscoitos - Faltam 9 dias!

Olá!

Tá chegando, tá chegando...

Estão todos animados para o Natal???

Eu estou... mas poderia estar mais... Natal longe da família sempre falta alguma coisa.

Apesar de aqui na Alemanha eu ter NEVE, ter frio, estar rodeada de tradições natalinas, e é claro... ter meu marido e o primeiro Natal do meu bebê, o que é simplesmente MA-RA-VI-LHO-SO... sou sincera em dizer: eu quero a minha mãe... ahhh... pronto, falei... rsss

Mas tudo bem... temos que ter sempre um coração grato e focado no que nós TEMOS, e não no que nós não temos, certo?

Ano que vem estarei com minha mãe, se assim Deus permitir!

Mas bem... vamos ao que interessa. Se meu pequeno Benjamin deixar... até o Natal eu estarei fazendo um "countdown" e postando diferentes temas sobre essa data tão especial!

Hoje quero falar sobre os BISCOITOS DE NATAL, mas especificamente os biscoitos com a forma de estrela e umas sugestivas formas de uso. Vamos lá?

Receita básica de Biscoito de Natal:

Fonte

200 g de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de sal e 1 colher de açúcar refinado
100 g de manteiga sem sal, em cubos
1 ovo
cerca de 2 colheres de chá de água. Misture a farinha e o sal e o açúcar, junte a manteiga esfregando com os dedos, junte o ovo e a água suficiente para dar liga. Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Rende 400g.
Assar em forno médio.

Variação de Receita:

Biscoito de Natal sabor laranja com chocolate (hummm)

Fonte

125 gramas de manteiga amolecida

125 gramas de açúcar

1 pitada de sal

1 ovo

Raspa de 1 laranja

200 gramas de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

100 gramas de chocolate em barra

Misture a manteiga, o açúcar, o sal, o ovo e a laranja. Peneire a farinha juntamente com o fermento. Adicione à farinha o chocolate finamente ralado, e incorpore à mistura anterior. Misture rapidamente até obter uma massa homogênea. Forme uma bola, embrulhe no filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.

Bem... agora você já tem 2 maravilhosas receitas. Agora vou sugerir 3 diferentes maneiras de usar seu biscoito de natal em forma de estrela:

Com fondant e confeitos

A maneira mais fácil, fondant é comprado pronto e depois é só adicionar os confeitos.

Em forma de Árvore de Natal

Foto

Forma de Papai Noel

Mesma forma com diferentes desenhos

Bem é isso... espero que tenham gostado desse primeiro "countdown"!

Até amanhãããã!!!!